Cuisinier de métier depuis 10 ans. Marié, 1 enfant.
1. Aubergines au basilic
2. Agneau à l’indienne
3. Suprêmes de Pintade Fermière d’Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d’Ambert, lentilles vertes du Puy confites au vin rouge de Saint-Pourçain
