Gratons
On obtient les gratons en grattant la couenne (…)
par Faiz
Gratiner
Passer un plat au four pour qu’il se forme une (…)
par Faiz
Glacer
Obtenir une surface brillante en étendant une (…)
par Faiz
Glace
Liquide épais et très concentré obtenu par (…)
par Faiz
Gelée
Liquide de cuisson qui se solidifie en (…)
par Faiz
Garniture
Ensemble des éléments qui accompagnent et (…)
par Faiz
