1001 délices

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Faiz — 2021-09-04T07:11:40Z

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Faiz — 2021-09-04T07:06:16Z

Tarte aux poireaux et au Brie

Michelle — 2015-02-19T11:55:10Z

1 Rouleau de pâte brisée prête à dérouler
5 à 6 Poireaux
4 Œufs
250 à 300 g de Brie (portion en libre service)
2 cuil. à soupe de crème fraîche
30 cl de lait
Sel, Poivre
Retirer le vert des poireaux. Nettoyer le reste des poireaux, les émincer et les mettre à fondre dans une poêle en remuant fréquemment. Saler, poivrer et réserver.
Allumer le four Th 7 (200°).
Mettre la pâte dans un moule à tarte, y déposer la fondue de poireaux.
Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, (…)

- Entrées Chaudes / Fromages, Poireaux, Facile

Confiture de pommes

Sana — 2015-02-07T11:30:03Z

2 kg de pommes
1 kg de sucre
Trois bâtons de cannelle
Le jus d'un citron
2 verres d'eau
Pelez et épépinez les pommes et coupez-les en dés.
Dans une grosse gamelle, mettez les les pommes en dés, l'eau, le jus d'un citron, les bâtons de cannelle et le sucre. Mélangez jusqu'à ce que le sucre soit totalement dissous dans l'eau.
Posez la gamelle sur feu doux. Couvrez-la et laissez cuire pendant environ 40 minutes en remuant de temps en temps.
Mettez cette confiture de pommes en pots.

- Confitures / Pomme, Sucre, Cannelle, Facile

Riz au poulet et poivrons

Sana — 2015-02-07T11:25:07Z

500g de riz basmati
500g de blanc de poulet
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron vert
1 cuillerée à soupe de sauce de soja
1 cuillerée à soupe de vinaigre ou de jus de citron
3 cuillerées à soupe d'huile de tournesol
1 cuillerée à café de thym
2 gousses d'ail
15g de beurre salé
Sel et poivre noir du moulin
Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante (mettez 1 volume de riz pour 2 volumes d'eau) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
Coupez (…)

- Riz / Economiques, Poivrons, Facile

Salade de haricots verts et tomates

Sana — 2015-02-03T17:56:16Z

500g de haricots verts
3 tomates moyennes
1 oignon moyen
Demi-pack de persil
Deux cuillères à soupe de vinaigre blanc
1 Gousse d'ail moyen écrasée
¼ tasse d'huile d'olive
1 cuillerée à soupe de beurre
Sel et poivre noir
Faites chauffer une casserole d'eau avec une cuillerée à soupe de vinaigre et un peu de sel.
Lavez les haricots verts, coupez-les en tronçons et faites-les cuire dans la casserole d'eau bouillante pendant environs 15 minutes (ou jusqu'à ce que les haricots soient (…)

- Salades / Légumes, Economiques, Végétariennes, Facile

Tanjia Marrakchia au poulet

Sana — 2015-01-29T13:00:33Z

Dans une Tanjia, mettez les morceaux de poulet, citron confit, Smen, cumin, gingembre, curcuma et huile d'olive. Servez cette Tanjia Marrakchia au poulet accompagnées de pain marocain

- Volaille / Volailles, En vidéo, Cuisine marocaine, Facile

Moules marinières

Marie Claire M. — 2014-12-17T09:26:00Z

Dans une grande casserole, mettez l'oignon et les échalotes finement hachés, ajoutez le vin blanc puis les moules. Couvrez et faites cuire à feu vif, en secouant de temps en temps la casserole

- Entrées Chaudes / Crustacés, Moules

Poulet mariné à l'huile d'olive, romarin et gingembre

Sana — 2014-09-25T13:00:16Z

Coupez le poulet et pressez les gousses d'ail. Dans un récipient, mélangez l'ail, le jus de citron, le sel, le romarin et le gingembre. Ajoutez-y les morceaux de poulet

- Volaille / Volailles, Economiques, Romarin, Facile

Crevettes sautées au citron

Sana — 2014-09-25T12:13:22Z

Faites sauter les crevettes dans une poêle à feu vif, pendant 3 minutes, ou jusqu à ce que les crevettes soient roses et retirez du feu. Ajoutez le jus de citron

- Entrées Chaudes / Economiques, Express, Crevettes, Facile