Ancienne restauratrice du 11ème arrondissement de paris.
1. Galettes de maïs à la sardine
2. Madeleine
3. Suprêmes de Pintade Fermière d’Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d’Ambert, lentilles vertes du Puy confites au vin rouge de Saint-Pourçain
