Un jeune homme de 19 ans qui cuisine quelques fois pour le plaisirs.
1. Velouté de châtaignes aux champignons des bois
2. Verrine de mousse d’asperges Priméale
3. Cannellonis de Poulet Fermier d’Auvergne aux champignons de Paris, lait d’olives noires et purée de tomate