Blanc
Court-bouillon additionné de vinaigre et de farine, utilisé pour cuire certains légumes et abats.
Kim
Court-bouillon additionné de vinaigre et de farine, utilisé pour cuire certains légumes et abats.
Kim
1. Gâteau à la crème de marron et au chocolat au lait
3. Enlever l’acidité d’une tomate
4. Appareil
2. Gâteau au chocolat et amande
5. Tamis
