Zester
Retirer la mince peau extérieure (zeste) d’une orange ou d’un citron.
Le zeste s’emploie râpé ou en lamelle.
Fred
Retirer la mince peau extérieure (zeste) d’une orange ou d’un citron.
Le zeste s’emploie râpé ou en lamelle.
Fred
5. Chateaubriand de BBB au pak-soï et au vin doux, craquant aux amandes
2. Gâteau au chocolat et amande
5. Tamis
