Lier
Epaissir, donner de la consistance à une sauce ou un potage en lui ajoutant de la farine, de la fécule ou des œufs.
Marie
Epaissir, donner de la consistance à une sauce ou un potage en lui ajoutant de la farine, de la fécule ou des œufs.
Marie
4. Charlotte au coulis de fraises ou de framboises
2. Gâteau au chocolat et amande
5. Tamis
