Fond
Mouillement gras ou maigre qui sert de base à diverses sauces.
Fab
Mouillement gras ou maigre qui sert de base à diverses sauces.
Fab
1. Comment éviter que les fruits pelés ne noircissent ?
2. Gâteau au cacao, à la nougatine et au caramel
3. Soupe d’escargot aux girolles
2. Gâteau au chocolat et amande
5. Tamis
