Chiffonnade
Mélange de laitue, d’oseille et de cerfeuil, émincés et fondus au beurre. Feuilles de salades émincées.
Rose-marie
Mélange de laitue, d’oseille et de cerfeuil, émincés et fondus au beurre. Feuilles de salades émincées.
Rose-marie
1. Revenir
2. Méli-mélo de pâtes aux scampis et aux petits légumes
4. Fricassée de rouget-barbet aux asperges
2. Gâteau au chocolat et amande
5. Tamis
