Blanchir
Plonger certains aliments quelques minutes dans l’eau bouillante salée sans les faire cuire.
Fab
Plonger certains aliments quelques minutes dans l’eau bouillante salée sans les faire cuire.
Fab
1. Papillotes de poisson à la provençale
4. Si vous n’avez pas de bouillon
5. Tajine de poulet aux pruneaux, courgettes et amandes
2. Gâteau au chocolat et amande
5. Tamis
