Al dente
Se dit d’une cuisson courte, dans laquelle l’aliment reste un peu ferme : on cuit « al dente » des pâtes ou des haricots verts.
Marie
Se dit d’une cuisson courte, dans laquelle l’aliment reste un peu ferme : on cuit « al dente » des pâtes ou des haricots verts.
Marie
3. Couscous à l’agneau (à la tunisienne)
4. Hamburgers vegetariens (steaks de soja)
2. Gâteau au chocolat et amande
5. Tamis
