Une pâte à crêpes légère
Pour rendre une pâte à crêpes plus légère, monter les blancs en neige, et les incorporer à la dernière minute.
Pour rendre une pâte à crêpes plus légère, monter les blancs en neige, et les incorporer à la dernière minute.
1. Côtes de biche flambées au Pèkêt, frites de polenta
2. Roulé d’escalope de poulet au bacon
3. Exemples des bandeaux publicitaires
4. Poulet aux champignons et à la crème fraîche à la Mindou
2. Gâteau au chocolat et amande
5. Tamis
