Découper le poisson en fine tranche ou en cube (au choix).

Râper les carottes.
Couper en tranches les concombres, les tomates et les poivrons.
Émincer les oignons, les oignons verts et l’ail.
Mettre le tous dans un saladier et au frais.

Au moment de servir, presser le citron sur le poisson, y ajouter le sel selon votre goût puis, mélanger le tout poisson et légumes. Et y verser le lait de coco.

Servir le poisson entouré des ces légumes.