Tomates farcies au crabe
Pour 2 personnes :
4 petites tomates ou 2 moyennes
4 bâtonnets de surimi (crabe)
1 œuf dur
1 cuillerée à soupe de mayonnaise
Sel
1) Evider les tomates.
2) Mixer le surimi, l’œuf dur, et la mayonnaise.
3) Remplir les tomates de la mixture.
Pour la déco : Réaliser une quenelle avec le reste de mixture et y enfoncer les crevettes. Si vous n’avez plus de mixture de crabe enfoncer les crevettes directement dans la tomate.
Recette simple et a bon prix !
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