Tarte au saumon
Pour 6 personnes :
Cuisson : 20 à 30 min
1 pâte brisée
2 boites de saumon
2 œufs
2 cuillerées de crème fraîche
1 botte de persil
5 échalotes hachées finement
Chapelure
1 citron
Sel, poivre
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Dans une jatte, mélanger les 2 boites de saumon, le persil et les échalotes hachés. Ajouter-y les oeufs entiers, la crème fraîche, le sel, le poivre (à votre goût) et reconstituer le mélange avec de la chapelure pour avoir une pâte homogène.
Etaler le mélange sur la pâte brisée et passer au four moyennement chaud.
Servir chaud avec un filet de citron.
– Il y a aussi 5 commentaires sur cette recette :
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