Gâteau marbré
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 à 45 minutes selon four (ther. 6)
250 g de beurre
250 g de sucre
5 œufs
250 g de farine
100 g de chocolat noir
Beurre et farine pour le moule
Battre le beurre dans un saladier jusqu’à ce qu’il blanchisse. Ajouter le sucre et les œufs. Battre encore. Incorporez lentement la farine en remuant.
Prélever 1/3 de la pâte et y additionner le chocolat fondu. Préchauffer le four thermostat 6. Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la pâte blanche. Verser dessus la pâte chocolatée. Tourner avec une fourchette pour obtenir un effet marbré. Mettre au four. Démouler à chaud.
