Méli-mélo de fruits exotiques
Dessert antillais
Pour 4 personnes :
3 bananes
1 mangue
1 orange
1 noix de coco
4 kiwis
25 g de sucre
1 verre d’eau
5 cl de rhum
Faire un sirop léger : Dans une casserole, mettre le sucre et un verre d’eau, puis faire bouillir. Laisser refroidir.
Ouvrir la noix de coco en deux et garder l’écorce pour la décoration de la table (si vous faites un repas antillais).
Couper tous les fruits en petits dés.
Verser le sirop sur les fruits et ajouter le rhum et bien mélanger. Servir frais.
Une recette délicieuse, simple à faire et légère ! Idéale après un dîner copieux.
