Crêpes au sucre
Pour 4 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
150 g de farine
50 g de maïzena
1 pincé de sel
1/2 sachet de levure chimique
3 cuillerées à soupe de rhum
15 cl d’eau et de lait
4 œufs
2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
Prenez un bol, puis mettez la farine et la maïzena, ajoutez le lait et mélangez au batteur électrique.
Ajoutez une pincé de sel et les 4 œufs, mélangez le tout.
Ajoutez la levure chimique et le sucre vanillé, mélangez puis ajoutez le rhum et le sucre en poudre.
Laissez la pâte reposer 30 minutes avant la cuisson.
Faites cuire vos crêpes, puis les servir avec sucre, confiture ou chocolat à tartiner.
Goûtez ma recette ; elle est excellente !
