Biscuits aux fleurs de pissenlit
Une tasse et trois quart de farine de blé entier
Un quart de tasse de pétales de pissenlit
½ c. à thé de sel
2 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à table de beurre à la température de la pièce
¾ de tasse de lait.
Faire chauffer le four à 425 °F (220°C) et graisser une plaque à biscuits.
Mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et le beurre. Ajouter les pétales et le lait. Brasser 3 minutes.
Étendre la pâte sur une surface enfarinée. Se servir de moules à biscuits (pourquoi pas en forme de fleur) ou à l’aide d’une cuillère mettre en petites quantités sur la plaque à biscuits.
Cuire au four pendant environ 12 minutes.
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