Mini-croquettes de fromage
Pour 4 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
500 g d’emmental (bloc)
100 g de chapelure
3 jaunes d’œufs
Sel de céleri
Coupez le bloc d’emmental en cubes de 1x1 cm.
Battez les jaunes d’œufs, roulez-y les cubes et passez-les ensuite dans la chapelure.
Mettez les cubes au frigo pendant 15 minutes. Répétez la préparation encore deux fois.
Faites frire les cubes de fromage dans la friteuse à 180°C pendant 4 à 5 minutes.
Présentez-les avec du sel de céleri.
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– Mini-croquettes de fromage...presentez-les avec du sel de céléri par kanjy– Mini-croquettes de fromage par vandoninck marie laure
