Pâtes à la carbonara
Pour 4 personnes :
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
750 g de pâtes
200 g de lardons
8 saucisses type knacki
200 g de gruyère
25 cl de crème fleurette
Tabasco
Poivre
Plonger les pâtes dans l’eau bouillante. Durant ce temps, faire revenir les lardons et couper en rondelles les saucisses ; les ajouter aux lardons.
Dans un récipient, mettre le gruyère, y ajouter la crème fleurette, les lardons et les saucisses. Ajouter les pâtes lorsqu’elles sont cuites al dente, rajouter du poivre et quelques gouttes de Tabasco, bien mélanger. C’est prêt !
– Il y a aussi 4 commentaires sur cette recette :
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