Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Lexique culinaire » V » Vinaigre

Vinaigre

Liquide servant de condiment, obtenu par transformation du vin en acide acétique sous l’action d’un ferment.

On trouve du vinaigre d’alcool (incolore), de vin, de xérès, de cidre, de framboises.


Hervé






Les plus lus

1.  Gâteau au yaourt

2.  Pâte à crêpes

3.  Fondant au chocolat

4.  Gâteau au chocolat

5.  Pâtes à la carbonara


5 articles au hasard

1.  Semoule ultra rapide pour le couscous

2.  Roulade de jambon

3.  Tarte au citron

4.  Brochettes de foie

5.  Aspic


Les plus populaires

1.  Tagliatelles au surimi

2.  Gâteau au chocolat et amande

3.  Profiteroles au chocolat

4.  Bananes flambées

5.  Tamis