Manier
1. Pétrir à la main.
2. Mélanger une certaine quantité de farine avec une autre substance (du beurre, par exemple) pour former une liaison.
Fab
1. Pétrir à la main.
2. Mélanger une certaine quantité de farine avec une autre substance (du beurre, par exemple) pour former une liaison.
Fab
2. Brandade de cabillaud en demi-sel, purée aux fines herbes
3. Tartiflette
4. Pâte brisée
5. Concasser
2. Gâteau au chocolat et amande
5. Tamis
