Macérer
Mettre à tremper des aliments dans une préparation liquide aromatisée pour qu’ils s’en imprègnent.
Est_elle
Mettre à tremper des aliments dans une préparation liquide aromatisée pour qu’ils s’en imprègnent.
Est_elle
1. Langue de bœuf sauce madère
2. Vinaigrette aux fines herbes
4. Sauter
2. Gâteau au chocolat et amande
5. Tamis
