Fond
Mouillement gras ou maigre qui sert de base à diverses sauces.
Fab
Mouillement gras ou maigre qui sert de base à diverses sauces.
Fab
2. Comment préparer les accompagnements à l’avance
3. Morue gratinée à l’ailloli de mangues
4. Pommes de terre aux haricots beurre et curry
2. Gâteau au chocolat et amande
5. Tamis
