Crépine
Membrane de porc très fine servant à envelopper certaines préparations.
Tifany
Membrane de porc très fine servant à envelopper certaines préparations.
Tifany
2. Gelée
4. Hamburgers vegetariens (steaks de soja)
5. Soupe montagnarde au céleri-rave
2. Gâteau au chocolat et amande
5. Tamis
