Clarifier
Rendre clair un bouillon ou une gelée, en le filtrant, le faisant fondre ou en ajoutant un blanc d’œuf, par exemple.
Tifany
Rendre clair un bouillon ou une gelée, en le filtrant, le faisant fondre ou en ajoutant un blanc d’œuf, par exemple.
Tifany
2. Tarte aux poireaux et au Brie
3. Tomates farcies aux crudités et au thon
4. Dessert au micro onde en 3 étapes simples
5. Sauté de veau à la Normande
2. Gâteau au chocolat et amande
5. Tamis
