Caraméliser
Faire cuire du sucre dans un récipient avec très peu d’eau pour obtenir un sirop épais et plus ou moins coloré.
Faire cuire du sucre dans un récipient avec très peu d’eau pour obtenir un sirop épais et plus ou moins coloré.
3. Bleu
4. Pâte à crêpes sans grumeaux
5. Gâteau de semoule façon grand-mère
2. Gâteau au chocolat et amande
5. Tamis
