1001 délices

Pâte à tout faire

Mémé Bernie — 2008-07-01T11:28:06Z

Mélanger la levure de boulanger avec le lait et le sucre, ajouter les œufs, le sel, la farine et la matière grasse

- Recettes de Base / Economiques

Pâte sablée nature ou au chocolat

Marie — 2007-03-11T09:33:43Z

Mélange l'oeuf, le sucre, la farine et le sel. Et termine en incorporant le beurre

- Recettes de Base / Economiques, Chocolat

Pâte à pizza

Francky — 2004-03-30T09:55:45Z

Mélangez farine, eau, huile et levure de boulanger pour obtenir une pâte lisse. Laissez-la reposer

- Recettes de Base / Economiques

Yaourt

Mimi7 — 2003-08-27T22:00:00Z

Mettez le lait froid dans une cruche et mélangez-y un pot de yaourt acheté le jour même. Remplissez vos pots tous à la même hauteur avec ce lait

- Recettes de Base / Economiques

Pâte levée

SouSou — 2003-08-17T22:53:53Z

ajoutez à la pâte du sucre, de lait, du beurre, l'œuf et le sel, pétrissez. La pâte doit être couverte et reposer 15 min

- Recettes de Base / Economiques

Bouillon de volaille

Fab — 2003-08-09T22:00:00Z

Déposez les carcasses de volaille dans une casserole avec l'eau, le jarret de veau, carottes, blancs de poireau

- Recettes de Base / Volailles, Economiques

Pâte feuilletée

Marie Doll — 2003-08-04T22:00:00Z

Dans une terrine, tamisez ensemble la farine et le sel, ajoutez le beurre et l'eau. Renversez la pâte sur un plan de travaille fariné et travaillez-la délicatement à la main

- Recettes de Base / Economiques

Pâte à pizza

Maria — 2003-07-07T22:00:00Z

Délayez la levure et une pincée de sucre dans un fond d'eau. Mélangez la farine, le sel, l'huile, la levure délayée et l'eau. Pétrissez cette pâte

- Recettes de Base / Economiques

Pâte brisée

Fanny — 2003-05-04T22:00:00Z

Mettez la farine sur une planche à pâtisserie. Partagez le beurre en petits morceaux que vous incorporer à la farine en maniant du bout des doigts. Saupoudrez de sucre en poudre et d'une pincée de sel

- Recettes de Base / Economiques

Pâte à choux

Aline — 2003-02-12T22:18:37Z

Dans une casserole, chauffez ¼ de litre d'eau avec le sucre, le beurre coupé en morceaux, et une petite pincée de sel. Dès que le beurre est fondu

- Recettes de Base / Economiques, Express