1001 délices https://1001delices.com/ Délicieuses recettes de cuisine, faciles à réaliser, classées par thèmes, catégories ou par ingrédients. Recettes testées et commentées par la délicieuse communauté de 1001 délices. fr SPIP - www.spip.net 1001 délices https://mail.1001delices.net/local/cache-vignettes/L117xH74/siteon0-628cb.gif?1790252369 https://1001delices.com/ 74 117 Singer https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/230/singer.html https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/230/singer.html 2003-09-24T05:20:47Z text/html fr Faiz <p>Saupoudrer de farine des aliments, afin d'obtenir la liaison de la sauce</p> - <a href="https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/230/" rel="directory"> S </a> Suer (Faire) https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/230/suer-faire.html https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/230/suer-faire.html 2003-07-30T02:39:16Z text/html fr Faiz <p>Faire chauffer doucement des légumes pour qu'ils rendent leurs eau</p> - <a href="https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/230/" rel="directory"> S </a> Sauter https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/230/sauter.html https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/230/sauter.html 2003-07-30T02:36:48Z text/html fr Faiz <p>Faire cuire rapidement dans une matière grasse, un aliment coupé en morceaux, en remuant souvent</p> - <a href="https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/230/" rel="directory"> S </a> Saisir https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/230/saisir.html https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/230/saisir.html 2003-07-30T02:35:11Z text/html fr Faiz <p>Commencer une cuisson à feu très vif</p> - <a href="https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/230/" rel="directory"> S </a> Sabayon https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/230/sabayon.html https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/230/sabayon.html 2003-07-30T02:34:03Z text/html fr Faiz <p>Mélange de jaunes d'œufs et de sucre battus pour obtenir une préparation mousseuse, utilisée pour des desserts ou des sauces</p> - <a href="https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/230/" rel="directory"> S </a>