https://1001delices.com/ Délicieuses recettes de cuisine, faciles à réaliser, classées par thèmes, catégories ou par ingrédients. Recettes testées et commentées par la délicieuse communauté de 1001 délices. fr SPIP - www.spip.net https://mail.1001delices.net/local/cache-vignettes/L117xH74/siteon0-628cb.gif?1790252369 https://1001delices.com/ 74 117 https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/223/luter.html https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/223/luter.html 2003-07-29T06:32:15Z text/html fr Faiz <p>Fermer hermétiquement le couvercle d'un récipient avec un cordon de pâte</p> - <a href="https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/223/" rel="directory"> L </a> https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/223/lier.html https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/223/lier.html 2003-07-29T06:31:03Z text/html fr Faiz <p>Epaissir, donner de la consistance à une sauce ou un potage en lui ajoutant de la farine, de la fécule ou des œufs</p> - <a href="https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/223/" rel="directory"> L </a> https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/223/lever.html https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/223/lever.html 2003-07-29T05:38:26Z text/html fr Faiz <p>Détacher les filets d'un poisson ou les ailes d'une volaille à l'aide d'un couteau. Fermenter, pour une pâte</p> - <a href="https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/223/" rel="directory"> L </a> https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/223/larder.html https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/223/larder.html 2003-07-29T05:34:39Z text/html fr Faiz <p>Enfoncer des lardons dans un morceau de viande</p> - <a href="https://mail.1001delices.net/lexique-culinaire/223/" rel="directory"> L </a>