https://1001delices.com/ Délicieuses recettes de cuisine, faciles à réaliser, classées par thèmes, catégories ou par ingrédients. Recettes testées et commentées par la délicieuse communauté de 1001 délices. fr SPIP - www.spip.net https://mail.1001delices.net/local/cache-vignettes/L117xH74/siteon0-628cb.gif?1790252369 https://1001delices.com/ 74 117 https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/rattraper-une-creme-anglaise-qui-a.html https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/rattraper-une-creme-anglaise-qui-a.html 2008-04-21T10:52:35Z text/html fr Mariemado <p>Pour rattraper une crème anglaise qui a tournée ou trop cuite, versez-la dans un récipient et servez-vous de votre mixer</p> - <a href="https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/" rel="directory">Liquides</a> https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/creme-anglaise-sans-grumeaux.html https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/creme-anglaise-sans-grumeaux.html 2003-12-27T00:30:41Z text/html fr Vero <p>Si la crème anglaise fait des grumeaux, la verser dans une bouteille et secouer énergiquement</p> - <a href="https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/" rel="directory">Liquides</a> https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/si-vous-n-avez-pas-de-bouillon.html https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/si-vous-n-avez-pas-de-bouillon.html 2003-11-06T23:13:40Z text/html fr Vérooo <p>Si vous n'avez pas de bouillon de volaille, de bœuf, de légumes prêt, remplacer-le par une tablette (cube)</p> - <a href="https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/" rel="directory">Liquides</a> https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/une-sauce-bechamel-trop-liquide.html https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/une-sauce-bechamel-trop-liquide.html 2003-06-10T03:31:16Z text/html fr Juju <p>Si une béchamel est trop liquide, ajouter de la maïzena préalablement diluée dans de l'eau tiède</p> - <a href="https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/" rel="directory">Liquides</a> https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/chocolat-au-lait-sans-grumeaux.html https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/chocolat-au-lait-sans-grumeaux.html 2003-01-10T03:43:30Z text/html fr Valérie <p>Pour éviter que votre chocolat au lait ne fasse des grumeaux, remplissez le verre au quart avant, brassez, puis remplissez le reste.</p> - <a href="https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/" rel="directory">Liquides</a> https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/cafe-trop-amer.html https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/cafe-trop-amer.html 2003-01-10T03:31:37Z text/html fr Max <p>Une petite pincée de sel dans le café enlève le goût amer du café</p> - <a href="https://mail.1001delices.net/trucs-et-astuces-111/liquides/" rel="directory">Liquides</a>