1001 délices

Odeur de poisson

Caloune — 2004-11-10T12:36:13Z

Je fais bouillir dans une petite casserole d'eau une poignée d'anis vert, cela parfume la pièce

Comment retirer les arêtes d'un hareng, d'une truite ou d'un maquereau ?

Aline — 2003-07-03T21:39:10Z

Certains d'entre nous n'aiment pas manger les poissons tels que le hareng, la truite ou encore le maquereau à cause de leurs arêtes. Portant enlever les arêtes n'est pas seulement l'affaire du poissonnier, c'est à la porté de tout le monde.

- Poissons

Odeur de poisson

Pascale & Stacy — 2003-05-01T01:41:35Z

Vous pouvez réduire l'odeur typique que dégage le poisson, en additionnant un peu de lait à la préparation

- Poissons

Fariner de façon homogène et sans s'en mettre plein les mains

Xavier — 2003-03-23T23:30:29Z

Pour fariner (du poisson par exemple) de façon homogène et sans s'en mettre plein les mains, mettre le poisson et la farine dans une poche plastique et la secouer

- Poissons

Odeur de poisson au plat de cuisson

Valérie — 2003-01-10T03:48:29Z

Afin de faire disparaître tout trace d'odeur de poisson au plat dans lequel il a cuit...

- Poissons