1001 délices

Tajine de poissons

Poussin — 2012-12-27T15:45:21Z

Mélanger toutes les épices, les herbes et l'ail dans l'huile d'olive et le jus de citron. Imbiber les poissons, les scampis et les encornets de la marinade. Faire fondre les légumes et en fin de cuisson, ajouter les poissons.

- Poisson / Poissons, Scampis, Cuisine marocaine, Facile

Macaronis au saumon fumé

Bronzette — 2011-11-21T12:46:27Z

Faites cuire les macaronis dans de l'eau salée. Coupez le saumon en fines lanières. Fouettez les jaunes d'œufs avec la crème fraîche

- Poisson / Poissons, Express, Saumon

Filet de mérou à la vanille

Bounty — 2011-11-02T08:00:23Z

Faire cuire les filets de poisson, déglacer la poêle avec le vin blanc. Verser la crème, les zestes de citron. Déguster avec du riz ou des pâtes

- Poisson / Poissons, Express, Vanille

Vivaneau et gambas aux poivrons et lait de coco

Bounty — 2011-11-02T07:43:59Z

Couper le poisson en tranche et enlever la tête des crevettes. Hacher les oignons, les échalotes et l'ail. Couper les poivrons et les tomates en dés

- Poisson / Poissons, Poivrons, Gambas

Galettes de maïs à la sardine

Collective de la conserve — 2011-07-21T16:31:43Z

Écrasez les sardines à la fourchette en incorporant le jus de citron et la ciboulette ciselée. Faites dorer les galettes de maïs

- Enfants / Poissons, Sardine, Maïs

Truite meunière

Fab — 2011-02-21T13:44:37Z

Retournez les truites et continuez la cuisson. Servez-les arrosées de leur beurre de cuisson. Saupoudrez le plat d'un peu de persil haché

- Poisson / Poissons, Truite

Truites au pamplemousse

Vérooo — 2010-12-22T13:48:15Z

Mettez un peu de zeste de citron râpé à l'intérieur des truites. Puis, arrosez-les du jus de pamplemousse. Enfournez les truites durant 15 min

- Poisson / Poissons, Truite, Pamplemousse

Tourte au saumon et mozzarella

Myriam — 2010-12-01T10:50:31Z

Étaler une pâte feuilletée dans un moule à tarte, ensuite disposer le saumon fumé, la mozzarella, la crème fraîche et un peu d'estragon et d'aneth

- Entrées Chaudes / Poissons, Fromages, Saumon

Poisson cru au lait de coco

Poupoune — 2009-06-22T17:38:13Z

Presser le citron sur le poisson et mélanger le tout poisson et légumes. Et y verser le lait de coco

- Poisson / Poissons, Express, Thon

Papillotes de poisson à la provençale

Nella — 2009-01-10T16:58:47Z

Déposer un filet de poisson sur la sauce provençale. Fermez les papillotes et les mettre au four

- Poisson / Poissons, Tomate