1001 délices

Riz au poulet et poivrons

Sana — 2015-02-07T11:25:07Z

500g de riz basmati
500g de blanc de poulet
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron vert
1 cuillerée à soupe de sauce de soja
1 cuillerée à soupe de vinaigre ou de jus de citron
3 cuillerées à soupe d'huile de tournesol
1 cuillerée à café de thym
2 gousses d'ail
15g de beurre salé
Sel et poivre noir du moulin
Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante (mettez 1 volume de riz pour 2 volumes d'eau) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
Coupez (…)

- Riz / Economiques, Poivrons, Facile

Salade de haricots verts et tomates

Sana — 2015-02-03T17:56:16Z

500g de haricots verts
3 tomates moyennes
1 oignon moyen
Demi-pack de persil
Deux cuillères à soupe de vinaigre blanc
1 Gousse d'ail moyen écrasée
¼ tasse d'huile d'olive
1 cuillerée à soupe de beurre
Sel et poivre noir
Faites chauffer une casserole d'eau avec une cuillerée à soupe de vinaigre et un peu de sel.
Lavez les haricots verts, coupez-les en tronçons et faites-les cuire dans la casserole d'eau bouillante pendant environs 15 minutes (ou jusqu'à ce que les haricots soient (…)

- Salades / Légumes, Economiques, Végétariennes, Facile

Poulet mariné à l'huile d'olive, romarin et gingembre

Sana — 2014-09-25T13:00:16Z

Coupez le poulet et pressez les gousses d'ail. Dans un récipient, mélangez l'ail, le jus de citron, le sel, le romarin et le gingembre. Ajoutez-y les morceaux de poulet

- Volaille / Volailles, Economiques, Romarin, Facile

Crevettes sautées au citron

Sana — 2014-09-25T12:13:22Z

Faites sauter les crevettes dans une poêle à feu vif, pendant 3 minutes, ou jusqu à ce que les crevettes soient roses et retirez du feu. Ajoutez le jus de citron

- Entrées Chaudes / Economiques, Express, Crevettes, Facile

Mayonnaise sans œufs

Sana — 2014-09-02T13:14:55Z

Mélangez le fromage, le lait, le vinaigre, le sel et le poivre dans un mixeur. Ajoutez l'huile ans cesser de mixer jusqu'à obtention d'un mélange bien

- Sauces froides / Economiques, Facile

Chocolat farcis aux amandes

Sana — 2014-09-02T10:59:58Z

Chemisez les moules avec le chocolat liquide. Mélangez l'amande, les biscuits et le lait concentré sucré. Formez des petites boules que vous vous mettez dans les moules

- Inclassables / Economiques, Chocolat, Facile

Moelleux au chocolat

Jana & Marjolein — 2014-01-14T17:23:49Z

Mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Fondez le chocolat avec le beurre et ajoutez-le dans le mélange. Remplissez le mélange dans les anneaux et placez au four

- Gâteaux / Economiques, Chocolat

Crème pâtissière

1bb4900h — 2013-09-23T18:39:57Z

1/2 litre de lait
une gousse de vanille ou 1 zeste de citron ou 1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
200 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
30 g de farine
Facultatif :
1 petit verre à liqueur d'alcool ou de liqueur
Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille (ou le sucre vanillé ou le zeste de citron) et une pincée de sel en faisant attention qu'il ne déborde pas.
Dans une terrine, travaillez le sucre en poudre et les jaunes d'œufs au fouet électrique jusqu'à ce (…)

- Crèmes / Economiques, Express

Volaille au cresson

Anne — 2013-09-17T19:57:16Z

800gr de volaille coupée en dés (poulet ou dinde)
1,25dl de yaourt maigre
50cl de crème fraîche
2 c à soupe de maïzena délayées avec un peu d'eau
2 c à café de thym frais
1 branche de romarin
2 grosses carottes coupées en julienne
1 courgette
3 échalotes e 3 gousses d'ail finement hachées
250gr de champignons frais (ou plus selon le goût)
1,25dl de vin blanc sec
1,25dl de bouillon de poule (cubes)
1 botte de cresson ou deux
Faites cuire les carottes dans du beurre pendant 5 (…)

- Volaille / Volailles, Economiques

Crêpes au chocolat

Agence Bio — 2013-09-09T16:37:38Z

Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le chocolat, puis la farine, le lait tiède. Au besoin mixer pour enlever les grumeaux.

- Crêpes / Economiques, Chocolat, Recettes Bio