1001 délices

Moelleux au chocolat

Jessica — 2012-08-31T22:34:21Z

Fouettez les oeufs puis, tout en mélangeant, ajoutez la farine, le beurre fondu et le chocolat fondu. Versez la préparation dans des moules à muffins que vous enfournez

- Gâteaux / Express, Chocolat

Biscuit à la semoule de blé

Jessica — 2012-08-23T10:03:11Z

Mélangez tous les ingrédients, former des petites boules de pâte que vous disposez sur une plaque beurrée. Enfournez vos biscuits à la semoule de blé

- Biscuits / Economiques, Express

Tarte au chocolat

Jessica — 2012-08-14T12:12:35Z

70 g de sucre
4 œufs
120 g de chocolat noir
50 cl de crème fraîche paisse
Une pâte sablée
Dans une casserole et sur feu doux, faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans deux cuillères à soupe d'eau. Ajoutez-y le sucre et mélangez au fouet. Puis, ajoutez les œufs un à un tout en mélangent au fouet. Ajoutez la crème fraîche épaisse et mélangez.
Tapissez le moule avec la pâte à tarte, et la piquer. Versez-y la préparation de chocolat.
Mettez la tarte au four chaud (180°C) (…)

- Tartes / Chocolat

Muffins aux groseilles

Jessica — 2012-08-08T09:10:50Z

Mélangez la farine, le sucre et la levure, et faites un puits au centre, cassez-y l'oeuf et ajoutez l'huile et le lait. Ajoutez-y les groseilles

- Gâteaux / Economiques, Groseilles

Pudding de pain

Jessica — 2012-07-31T13:38:49Z

Faites tremper les pains dans un bol rempli d'eau, puis avec vos mains, pressez les pains pour retirer toutes l'eau. Mettez le pain dans un autre récipient

- Gâteaux / Economiques

Flan de courgettes au basilic

Jessica — 2012-07-20T15:20:40Z

1 kg de courgettes
3 oignons
1 gousse d'ail
6 tomates
3 œufs
30 cl de crème liquide (ou du lait)
1 bouquet de basilic
1 poignée d'amandes effilées
150 g de gruyère râpé
Râper les courgettes, les oignons et la gousse d'ail. Les faire cuire dans une poêle très chaude 10 minutes pour évacuer tout le liquide qui aurait pu se former. Saler et poivrer.
Mettre les courgettes dans le fond d'un moule à tarte. Couper les tomates en fines rondelles et en recouvrir les courgettes.
Au (…)

- Entrées Chaudes / Légumes, Basilic, Courgette

Crème chocolat-gingembre à l'agar-agar

Jessica — 2012-07-20T13:02:07Z

Faites fondre le chocolat dans le lait, ajoutez-y le sucre et le gingembre. Lorsque le chocolat est totalement fondu, versez-y en pluie l'agar-agar

- Crèmes / Chocolat