1001 délices

Sauce aux morilles

Gatino — 2010-01-05T13:27:00Z

Cette sauce aux morilles accompagne à merveille le homard poêlé, la volaille et le filet de veau

Gatino — 2006-05-19T17:52:53Z

Dressez les asperges sur les assiettes, dispersez-y les crevettes grises et terminez avec le beurre fondu et l'œuf parfait

Gatino — 2006-05-18T17:41:43Z

Préparez un roux avec le beurre et la farine, mouillez avec le jus d'asperges et le bouillon de volaille

Gatino — 2005-03-29T20:24:34Z

Préparez les tomates confites et le risotto. Faites griller les scampis. Faites des tas de pesto aux tomates

Gatino — 2005-03-29T09:54:00Z

Faites revenir le haché de boeuf. Faites blondir l'oignon et l'ail, ajoutez le concentré de tomate, le thym

Gatino — 2005-03-20T22:38:25Z

Faites mariner le poulet dans la sauce poisson avec la citronnelle émincée, puis faites-le sauter au wok

Gatino — 2005-03-18T23:40:45Z

Cuisez les pâtes. Faites revenir l'oignon, l'ail, les champignons et les dés de poivron. Faites sauter les scampis

Gatino — 2005-03-05T23:25:51Z

Faites griller la pièce de viande. Dressez sur un lit de roquette. Ajoutez quelques copeaux de parmesan

Gatino — 2005-02-23T09:01:01Z

Hachez le filet saumon. Mélangez la sauce soja, le Wasabi et l'huile, versez sur le saumon. Grillez les graines de sésame

Gatino — 2005-02-11T23:35:00Z

Faites revenir le pak-soï avec le gingembre, ajoutez le vin, le vinaigre balsamique et le sauce soja. Cuisez la viande au grill